赛过吃肉的素食料理:蜜汁叉烧豆腐角
时间:2026-08-20 23:17:57 来源:德重恩弘网
原料:
主料:老豆腐1块
配料:白芝麻适量、赛过食料烧豆香葱1根
调料:生抽1茶匙、吃肉叉烧酱1汤匙、理蜜蜂蜜1茶匙、汁叉盐少许、腐角鸡精少许
准备:老豆腐控干水分,赛过食料烧豆切成三角块;
做法:
1、吃肉起锅倒入足量油,理蜜烧热后放入豆腐角;
2、汁叉中火炸豆腐块直至两面金黄,腐角有一层硬壳出现;
3、赛过食料烧豆捞出炸好的吃肉豆腐角,放在厨房纸上吸油;
4、理蜜小碗里先放入叉烧酱;
5、汁叉再倒入一茶匙生抽;
6、腐角根据个人口味加入少许蜂蜜;
7、放入盐和鸡精,及半碗矿泉水;
8、用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;
9、另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;
10、快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;
11、撒入适量白芝麻;
12、最后撒上葱花即可。
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